Kurban bayramı ve kurban derisi piyasa ivmesi
Müslüman toplumların ikinci büyük dini bayramı olan kurban bayramı vesilesi ile büyükbaş ve küçükbaş derilerin katma değeri ülkelerin ekonomilerine büyük katkı sunuyor.
Ülkelerin ekonomilerine katma değer sağlayan deri, ham deri ticaretine de yansıyacak gözüküyor. 2024 yılı itibari ile besi hayvanlarının kurban pazarlarındaki fiyatları da göz önüne alacak olursak, piyasalardaki beklenti hem ülkelerin enflasyon değerleri hem de hayvan pazarlarındaki fiyat artışları ham deri fiyatlarına da yansıyacak gözüküyor.
Ayrıca Kurban bayramında Koyun kesiminden çıkacak ham deri, hem deri sektörüne, yünü ile de hem de tekstil sektörüne de katma değer sağlamış oluyor.
Müslüman toplumların kurban bayramı ile ham deride bir ivmesi kazandığı ancak bu beklenti ülkelerin rakam verilerine göre bayramdan sonra çıkacak istatistiğe bağlı.
Tarım ve Gıda Örgütü FAO ve livestockdata.org ,Hayvansal üretim istatistiklerine göre 2023 verilerine göre dünya genelinde ortalama veri ile 942.63 Milyon (İnek-Sığır-Boğa-Dana) büyükbaş hayvan ve 1.756.833 Milyar ortalama veri ile (Keçi-Koyun) küçükbaş hayvan var.
Bölgesel dağılımlara göre, Asya ülkelerinde yaklaşık 25 Milyon, Ortadoğu ülkelerinde yaklaşık 12 ile 14 Milyon, Balkan ülkeleri ve Avrupa ülkelerinde ise yaklaşık 12 Milyon olarak büyükbaş ve küçükbaş hayvan kurban kesimi değerlendiriliyor.
Müslüman toplumların devletlerinin Ticaret bakanlıkları ve Dernekleri ile bir dizi adım ham derilerin doğru ve hijyenik olarak toplanması hem derinin çöpe gitmesinin önüne geçecek hem de ham deri fiyatlarının manipülasyonunun önüne geçmiş olacak. Bu yönergeler her türlü girişimin önlenmesi, uygun şekilde toplanmasının sağlanması ve Kurban Bayramı sırasında ham deri ve kurbanlık hayvanların derilerinin korunması çöpe gitmemesi anlamına geliyor.
Halihazırda ülkelerin ilgili devlet kurumlarından, ilgili dernek ve vakıfların izleme ekipleri bu konuda oluşturulmuş sertifikasyon ve belgelendirme önlemi sayesinde alım-satım faaliyetleri, ham derinin korunması ve taşınmasını denetleyecek bir kontrol hücresi kurulması gibi önlemlerin düzgün bir şekilde uygulanmasını sağlanması piyasalardaki manüpilasyonu da bir ölçüde korumuş olacak.
Kaynaklar:
Magazine Leather ham deri analizi
