Ид аль-Адха — это культура социальной солидарности в качестве религиозного жертвоприношения во всем мире. Жертвенные шкуры приносят дополнительную прибыль экономике стран всего мира.
Социальная солидарность, ставшая религиозной культурой, как жертвоприношение в различных религиях, направлена на то, чтобы поделиться мясом животного (крупного рогатого скота, овец) с бедняками в качестве религиозного ритуала. В исламской религиозной культуре праздник жертвоприношения — это праздник социальной солидарности.
Как бы ни было важно мясо жертвы, следует также подчеркнуть важность кожи и ее экономическую добавленную стоимость.
Рекомендации по выбору правильного кроя:
- Важнейший приоритет жертвоприношения — чтобы забой производился компетентными людьми.
- Режущее лезвие должно быть острым
- Глаза животного (скот, овцы) должны быть завязаны тканью, чтобы оно не могло видеть режущий инструмент, т.е. нож.
- Животное (скот, овцы) не должно быть напугано.
Таким образом, приоритеты в области религиозной, культурной и социальной помощи выполняются в первоочередном п
Как снять шкуру с жертвы?
- Прежде всего, необходимо предотвратить контакт внешней поверхности кожи с мясом.
- Шкуру начинают снимать с ног, затем с туловища и, наконец, с головы.
- При снятии шкуры с овец в запястье делается небольшое отверстие. Если через это отверстие вставить шланг, процесс снятия шкуры станет проще. С помощью шланга под кожу подается воздух. Вы можете снимать шкуру с небольшими разрывами, в которые подается воздух.
- Этот же процесс можно применить и к крупному рогатому скоту. Шаг за шагом отделяйте мясо от шкуры с помощью ножей для снятия шкур.
- Простой способ снять шкуру с жертвы — подвесить животное за ноги. Шкуру можно легко снять небольшими ударами по ногам на крюке или снять ее с помощью машины.
Засаливание кожи и его значение;
- Кожу не следует солить сразу.
- После того как кожа отдохнет, на ее внутреннюю поверхность наносится слой кристаллизованной соли, который может быть не очень тонким или очень толстым.
- В течение 6 часов его необходимо засолить.
- Затем кожу нужно сложить так, чтобы волосяная часть оказалась снаружи.
- Кожа никогда не должна храниться в пластиковом пакете.
- Сырая кожа должна быть способна храниться в незадубленном состоянии, не портясь, и не должна быть испорчена по дороге на кожевенные заводы. В противном случае она может подешеветь или оказаться на свалке.
Допустимо пожертвовать кожу Курбана в благотворительную организацию. Кожа не продается, но если она продается, то деньги можно пожертвовать бедному человеку. Или если она передается в благотворительную организацию, то ее стоимость должна быть отдана бедному человеку.
